Суп Пюре из Форели

Для приготовления потрясающего лакомства – супа из форели вам понадобятся такие ингредиенты (из расчета кастрюли на 3 литра):

• Филе форели — 450 г;
• Картошка — 3 — 4 шт;
• Репчатый лук — 1 — 2 шт;
• Помидор — 1 шт;
• Морковка — 1 шт среднего размера либо 2 шт маленьких;
• Сливки 15% жирности — 300 — 400 г;
• Лавровый листочек — 2— 3 листика;
• Перец черный молотый и горошком — по вкусу;
• Мускатный орех молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Зелень укропа и петрушки — по вкусу;
• Масло для обжарки растительное или оливковое.

Ценность форели известна всем

Употребление форели в пищу снижает вероятность появления онкозаболеваний. Употребляя регулярно блюда из этой ценной рыбы, можно улучшить кровообращение, избавиться от гипертонии, депрессии, улучшить память, понизить уровень сахара в крови. А еще продукт можно включать в рацион аллергиков, т.к. он является совершено гипоалергенным. Кроме того, калорийность у рыбы минимальная, а значит, тем, кто страдает от лишнего веса, она не навредит.

Блюда из форели очень питательны, к тому же в их составе есть много полезных веществ, а вкус при этом самый нежнейший. Суп из этой рыбки станет находкой, для тех, кто боится поправится, но при этом хочет питаться сбалансировано. Рецептов приготовления такого блюда очень много. Сегодня мы расскажем Вам об одном из них. С помощью этого уникального рецепта Вы сможете приготовить суп из форели со сливками.