Запечь Семгу в Духовке

Август 7, 2020
А можно запечь семгу в духовке

- семга – 500 г;
- лимон – 1 штука;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень;
- морковь - 2 штуки;
- лук – 2 луковицы;
- сладкий перец – 1 штука;
- оливковое масло.

Кусок семги тщательно вымойте холодной водой, затем обсушите. Смажьте противень оливковым маслом. Семгу, порезанную на кусочки, положите на противень. Обжарьте лук и морковь на сковородке. Пока овощи жарятся, нарежьте колечками сладкий перец, затем лимонным соком облейте семгу и обложите ее жареными овощами с нарезанным сладким перцем. Затем рыбу посолите и поперчите. Разогрейте духовку до 180 градусов, а затем поставьте в нее рыбу примерно на 40 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Также можно запечь семгу в фольге. Для этого нужны такие ингредиенты, как:

- семга - 500 г;
- соль и перец (душистая приправа смесь перцев) - по вкусу;
- майонез;
- зеленые листья салата;
- помидор - 2 штуки;
- фольга.

Аналогично предыдущему рецепту рыбу промойте в холодной воде. Нарежьте ее на порционные куски, посолите и поперчите по вкусу. Далее полейте лимонным соком и оставьте семгу пропитаться в соке и дать ей набрать в себя соль на 15 минут. Затем смажьте ломтики рыбы небольшим количеством майонеза и заверните душистую семгу в фольгу, учитывая то, что каждый кусок должен быть завернут отдельно. Затем рыбу нужно отправить в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов. Время приготовления семги - примерно 25 минут. Готовую рыбу выньте из духовки и дайте остыть. Затем извлеките ее из фольги и разложите по тарелкам. При желании блюдо можно украсить листьями салата и помидорами, нарезанными кружочками.

Шкурку рыбы при разделке на куски убирать не обязательно, потому что когда блюдо будет готово, она легко снимется.

Видео на тему
Семга в духовке.
Семга в духовке.
Как запечь яблоки в духовке
Как запечь яблоки в духовке
Яблоки в духовке..Как запечь
Яблоки в духовке..Как запечь ...
Рассказать о статье