Как Приготовить Лосось Стейк

Фото: savvydiner.ca

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитный стейк из лосося.

К семейству лососевых рыб относятся форель, кета, семга, горбуша и другие виды рыбы. Таким образом, по этому рецепту вы сможете приготовить любую из этих рыб.

Все лососевые рыбы очень полезны из-за высокого содержания в них жирных кислот Омега-3, а также витаминов (В12, А и др.) и минералов (кальций, фосфор и т.д.). Часто кушая такую рыбу, можно снизить риск возникновения многих болезней, в том числе сердечно-сосудистых.

Приготовить стейк из лосося можно массой способов: в духовке, на сковороде, на мангале, в соусе или без него и т.д. Мы расскажем о простом и полезном способе – запекании таких стейков в духовке.

Рецепт стейка из лосося

Фото:

2 стейка из лосося

1-2 ч.л. кунжута белого

сок лимона

травы по вкусу

соль

Как приготовить стейк из лосося:

Стейки из лосося с двух сторон натереть солью и травами, обильно полить лимонным соком, на 10мин оставить, за это время один раз перевернув.

Выложить промариновавшиеся стейки на смазанный маслом противень, посыпать сверху кунжутом, поставить в нагретую до 180-200 градусов духовку.

Запекать стейки из лосося в духовке 20мин до готовности, следя, чтобы они не подгорели.

Подавать запеченные стейки из лосося горячими с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

При желании можно посыпать рыбу в процессе запекания тертым сыром.

Друзья, а как вы предпочитаете готовить стейки из лосося – в духовке, на сковороде? Поделитесь своими рецептами вкусного приготовления такой рыбки в комментариях.