Рыба Форель Фото

Посолить красную рыбу самостоятельно не так уж и сложно, как многие себе представляют. В отличии от магазинного полуфабриката, рыба соленая в домашних условиях, получается такой, какая будет нужна именно вам - именно с тем количеством соли и различных приправ, а также без консервантов и другой химии. Обычно для соления используют красную рыбу: семгу, форель или горбушу. В этой теме наши кулинары делятся рецептами засолки красной рыбы в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями.

Стоит раз-два засолить сельдь дома, и отпадает желание покупать готовую соленую рыбу. Существует множество рецептов ...

Открыть

Маринованный тунец - отличная начинка для всевозможных закусок и бутербродов, а также интересный на вкус ...

Открыть

В моей семье очень любят бутерброды со слабосоленой семгой на завтраки и в качестве перекусов.

Открыть

Лососевые (или красная рыба) всегда была на российском столе - в каких-то регионах больше, в ...

Открыть

Под красной рыбой тут понимается кулинарное понятие - цвет рыбы, а конкретно - лососевой. Хотя...

Открыть

Рецептов малосольной красной рыбы было опробовано мной великое множество. Однако этот вариант мне показался самым ...

Открыть

Не смотря на то, что горбуша менее жирная по сравнению с семгой или форелью, она ...

Открыть

Мне очень нравится соление лосося или сёмги просто с солью и сахаром, но так же ...

Открыть

Красную рыбу, лосось можно солить разными способами, и все они хороши. Можно засолить филе целиком...

Открыть

Я всегда солю красную рыбу самостоятельно и только из свежей целиковой тушки приобретенной на рынке...

Открыть

Не знаю как вам, а мне лично сложно себе представить какой-либо праздник без соленой красной ...

Открыть

Самая главная и интересная особенность соления красной рыбы заключается в том, что ее практически невозможно ...

Открыть