Как Запечь Форель

Август 25, 2020
Как запечь форель в духовке

Количество порций: 4

  • 4 небольшие радужные форели с костями
  • 2 лимона
  • 8 веточек эстрагона или укропа
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло

Семга

Количество порций: 6

  • 1 филе большой семги
  • 4 ст.л. (60 мл) сливочного масла
  • 1 измельченная луковица-шалот
  • 2 измельченные зубчика чеснока
  • 1-2 ст.л. (15-30 мл) свежего измельченного укропа
  • 1 лимон

Озерная форель

  • 4 филе озерной форели
  • 1/2 стакана (125 мл) тертого сыра пармезан
  • 1/2 стакана (125 мл) измельченных соленых крекеров
  • 1/2 стакана (125 мл) кукурузной муки
  • 1/2 ч.л. (2, 5 мл) чесночной соли
  • Щепотка молотого черного перца
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана (125 мл) молока
  • 1/2 стакана (125 мл) растительного масла

Голец

Количество порций: 2

  • 2 гольца с костями
  • 1-2 ст.л. (15-30 мл) рапсового масла
  • 1-2 ст.л. (15-30 мл) сливочного масла
Что еще почитать?
Видео на тему
Как вкусно запечь рыбу
Как вкусно запечь рыбу
Как запечь красную рыбу в
Как запечь красную рыбу в ...
Как запечь форель с помидорами
Как запечь форель с помидорами
Рассказать о статье