Стейк из Семги в Фольге

О рецепте:

Стейк из семги в фольге на гриле – блюдо для пикника, прекрасная альтернатива знакомым всем шашлыкам. Сочная рыба, запеченная с пряными травами, тмином и паприкой, с ароматом дымка... Что может быть лучше? По желанию к стейкам можно подать неострый соус.

Ингредиенты:

• стейк из семги4штуки
• лук репчатый1головка
• чеснок1зубчик
• кинза4веточки
• лимоны1штука
• зелень петрушки2пучка
• масло оливковое5ст. ложек
• паприка1/2ч. ложки
• тмин1/2ч. ложки
• перец черныйпо вкусу

Способ приготовления:

• Лук, чеснок, кинзу и петрушку мелко нарезать, добавить масло, соль, перец, паприку, тмин, лимонный сок.

  Из фольги вырезать квадраты, смазать их маслом.

  Обмазать стейки приготовленной пряной смесью, завернуть в фольгу и жарить на гриле до готовности.

  Подавать с картофельным салатом или свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»