Стейки Лосося в Духовке

Сентябрь 27, 2015
IMG_0436

Лосось – достаточно праздничная и дорогая рыба. Именно поэтому считаю данный рецепт запеченных в духовке стейков лосося наиболее подходящим к приближающимся праздникам — тут и изысканность, и подчеркнутость важности момента. Ведь в будние дни не каждый может себе такое позволить…

Ломтики сочной рыбы покрыты жгучим и одновременно сладким соусом. Они румяные и золотистые сверху и очень нежные снаружи. Настоящий быстрый вариант праздничного ужина, на который хочется пригласить только самых близких!

Чтобы приготовить стейки лосося, запеченные в духовке в остром соусе, вам потребуется:

  1. Стейки лосося 1 кг.
  2. Мед 2 ст.л.
  3. Острый жгучий перец по вкусу – лучше сушеный
  4. Имбирь молотый сушеный ½ ч.л.
  5. Соевый соус 2 ст.л.
  6. Перец по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Стейки лосося в остром соусе, запеченный в духовке»:

  1. Стейки лосося разделайте на порционные кусочки. Я разделала на достаточные крупные кусочки филе.
  2. Для соуса соедините в отдельной емкости мед, острый перец, молотый имбирь, добавьте немного соевого соуса и свежемолотого перца. Тщательно перемешайте.
  3. Полейте полученным соусом стейки лосося, аккуратно распределите соус руками по рыбе. Оставьте в покое на минут 20.
  4. Выложите стейки лосося на противень, смазанный растительным маслом, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться в течение 17 минут.
  5. Готовые стейки разложите по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита
Добавить в свою "Кулинарную книгу"

Автор: Наталья Чаботько. Категории рецепта: Блюда из рыбы, Горячее, На пикник, На скорую руку, Новогодние рецепты 2016, Оригинальные рецепты, Острые блюда, Пасхальные рецепты, Постные блюда, Праздничные рецепты, Простые рецепты, Рецепты для Дня Святого Валентина, Рецепты для Рождества, Рецепты на ужин

Что еще почитать?
Видео на тему
Стейк Лосося в арахисовой
Стейк Лосося в арахисовой ...
Вкуснейший стейк из лосося | шеф
Вкуснейший стейк из лосося | шеф ...
Запеченные стейки лосося с
Запеченные стейки лосося с ...
Рассказать о статье