Как Приготовить Филе Семги в Духовке

На каком масле вы жарите?

30 мин

Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

Масса

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал Филе семги

300 г

62, 4 45, 3 0 657 Мука

1 ст.л. (30 г)

0 0 0 0 Лук репчатый

50 г

0, 7 0 5, 2 24 Соль

По вкусу

— — — — Масло для жарки

2 ст.л. (34 г)

0 33, 966 0 306 Картофель

400 г

8 1, 6 72, 4 336 Масло сливочное

914 г

71, 6

163, 366

78, 4

2071

Состав на 100г готового блюда

7, 83

17, 87

8, 58

226, 59

Фото шаг 1

Из семги можно сделать большое количество разнообразных блюд, это может быть тушеная, соленая или запеченная семга, брюшки в сливках, заливной пирог с сыром и с семгой, стейк из семги или филе в сливочном соусе, а также уха. Ее можно запечь в духовке, в мультиварке, в фольге, в горшочке, в пароварке, в рукаве или в аэрогриле. Рецепт с фото подскажет, как приготовить и как испечь ее по всем правилам.
Рыбу промываем в холодной воде. Обязательно удалить все косточки.

Фото шаг 2

Чистим лук, моем его и нарезаем полукольцами.

Фото шаг 3

На раскаленной сковородке жарим на растительном масле лук и обваленную в муке сёмгу. Солим по вкусу.

Фото шаг 4

Чистим картошку, моем. Варим в подсоленной воде на маленьком огне примерно 20 минут (зависит от сорта). По желанию вы можете сделать это блюдо без картошки.

С готовой картошки сливаем воду.

Фото шаг 5

Добавляем к картошке сливочное масло, досаливаем, если нужно, толчем толкушкой в пюре.

Фото шаг 6

Готовую сёмгу с картошкой подаем горячими, украсив жареным луком. К ней подойдет салат, в состав которого может входить огурец, картошка или яйца.